今までの現代医学は、すべての人を同じと見て治療してきました。しかし、遺伝学の発達に伴い、個々人の遺伝子特性によって異なった治療をするオーダーメード医学 (Personalized
Medicine)の時代が到来しています。このような流れにあわせて、人によって、薬にも害にもなり得る食品があるという概念のオーダーメード食事法が台頭しています。
8体質医学は、昔から人を分類して治療をしてきた韓国の独創的な医学として、クォン・ドウォン先生によって創始され、1965年10月、東京国際学会で初めて発表されました。8体質の診断は脈で診断し、8体質治療は、体質による鍼と体質による食事、体質による漢方薬、多様な体質療法(運動、呼吸療法など)で行われます。